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GASTRONOMIA

Gastronomía

Espárragos con huevos. Sopas Cortijeras. Batatas con miel. Chacinas artesanales. Ensalada de coles o de pencas. Conejo a la serrana. Revueltos de alcachofas. Empanadillas de cidra.

PLATOS TÍPICOS

gazpachuelo, habas guisadas, batatas con miel, Sopas cortijeras, revueltos de espárragos, migas de pan, cocidos, embutidos y chacinas.

PRODUCTOS DE LA TIERRA

Chacinas: chorizos, salchichón, morcilla, caña de lomo, morcón, jamones. Quesos frescos y curados de cabra y vaca. Aceite de Oliva.

REPOSTERÍA

Empanadillas de cidra, cortadillos, tortas de aceite

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